Tarifte belirttiğim detaylara birebir uymanız sonucunda tam da bahara yakışan, bir ısırıkta herkesi şaşırtacak ve kendine aşık edecek çilekli kurabiyeler elde edeceksiniz; şüpheniz olmasın.
Hemen şimdi bir kutu çilekli bahar kurabiyesi pişirmeye ne dersiniz?
Çilekli Kurabiye
Hazırlık: 10 dk. | Pişirme: 12 dk. | Sonuç: 18-20 Adet | Zorluk:Malzemeler
- 245 gr (1 + 3/4 su bardağı) un
- 4 gr (1/2 tatlı kaşığı) karbonat
- 2 gr (1/4 tatlı kaşığı) tuz
- 100 gr (1/2 su bardağı) toz şeker
- 150 gr (3/4 su bardağı) esmer şeker
- 115 gr (1/2 su bardağı) tereyağ (neredeyse erimiş olacak) (sıcak olmayacak)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (veya toz vanilya)
- 1/2 su bardağı çilek (yıkanmış, kurulanmış, ayıklanmış ve küçük küçük küp küp kesilmiş)
Yapılışı
- Bir kapta un, karbonat ve tuzu harmanlayın.
- Bir çırpma kabında toz şeker, esmer şeker ve tereyağını yaklaşık 2 dakika çırpın.
- Yumurta ve vanilyayı bir yandan çırparak ekleyin. Sadece karışana kadar çırpın ve unlu karışımı ekleyin.
- Çok az karıştırın; hamur haline gelince çilekleri ekleyin ve spatula ile tüm hamura karıştırın. (Fazla ezmeden bastırmadan karıştırın, çileklerin suyu çıkmasın) Hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.
- İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Dondurma kaşığı ile hamurdan alarak; birer birer yağlı kağıtlı tepsilere aralarda boşluk kalacak şekilde dizin. Hamurları elinizle hafifçe yuvarlayın ve sakın üzerlerine bastırmayın. (Her bir tepside en fazla 9 adet kurabiye topu olmalı, daha fazla koyarsanız pişerken birbirlerine yapışırlar.)
- Buzdolabına tepsileri koyun ve 15 dakika dolapta bekletin.
- Tam buzdolabındayken fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın.
- Buzdolabından çıkan tepsileri hemen beklemeden fırına verin.
- Fırında yaklaşık 12-14 dakika pişirin.
- Çıkınca yumuşak olacaklar, sakın pişmemiş zannedip daha fazla pişirmeyin ki kurumasınlar.
- Kurabiyeler ılınınca erimiş sütlü çikolata ile süsleyerek veya batırarak servis edebilirsiniz.
Bon Appétit!
Damla naptın yine, ah buna içim gitti benim daha diğerini sindiremeden :)
YanıtlaSilEllerine fikrine sağlık canım benim
ilk fırsatta deneyeceğim tabi :)
Canımm :) Ah bu bizim çilekli tatlı tutkumuzu ne yapmalı :) inanılmaz oldular, ve çok eminim ki seninkiler de en az bunlar kadar leziz olacaklar senin mis ellerinden, sindirir sindirmez pişirmelisin. :)
SilOffff akşamı zor bekleyeceğim sanırım gidip eve yapman lazım hemen. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilŞimdiden afiyetler olsun, çok seveceksiniz :)
Siltepsiye dizdiğinizde top top duruyorlar ama pişmiş halleri düz, üzerine bastırmayın diyorsun kendi mi pişerken düzleşio biz top top koyduktan sonra düzleştirecekmiyiz ? tekrar ellerine sağlık
YanıtlaSilAçıklamada da yazdığım gibi hamurlar pişerken yayılıyorlar dolayısıyla aralarında boşlukla ve üzerlerine bastırmadan top top şekildeyken fırına vermek gerekiyor. Çok teşekkürler :)
SilElimi uzatıp bir tane alıp yiyesim geldi.
YanıtlaSilBenim de bir tane uzatasım geldi :)
SilPişirmeden fotolara bakmak bile yetiyor.. Bayılıyorum senin tariflere ve fotolara Damla
YanıtlaSilÇok mutlu oluyorum duydukça, çok teşekkür ediyorum. :)
SilHemen mutfağın girmem istiyorum. Muhteşem görünüyorlar. Tarifi de gayet açık ve net. Çok teşekkürler :)
YanıtlaSilÇok çok teşekkürler :)
SilEsmer seker yerine normal seker koysak olur mu ellerinize saglik mukemmel gorunuyor💕
YanıtlaSilTercihen esmer şeker ama yoksa elbette kullanabilirsiniz.
SilO kadar güzel görünüyorki benim gibi üşengeç biri bile en yakın zamanda yapmayı planlıyor👏 maşallah😄
YanıtlaSilÇok çok teşekkürler bunu duyduğuma sevindim. Eminim pişman olmayacaksınız :)
SilBen top top koyuyorum ama bu şekilde yayılmıyor kurabiyelerim neden olabilir sizce?
YanıtlaSilKarbonat miktarını az koymuşsunuzdur. Aslında yayılması çok istenmez, dolayısıyla bence doğru yoldasınız :)
SilMerhaba,
YanıtlaSilŞeker miktarından emin misiniz? Yaparken de gözüme çok gelmişti, tadınca da çok geldi. Belki de benim damak tadım bilemiyorum ama yine de tarifte bir hata olabilir mi diye tekrar sormak istedim.
Evet şeker miktarı bu yanlışlık yok tabiiki ama damak zevkinize göre azaltabilirsiniz.
SilLezzeti tarif edilemez bir kurabiye! Insan yerken kendinden geciyor! :) Herkes denemeli mutlaka. Ellerinize saglik... Sadece benim kurabiyelerim biraz fazla yayildi ve sogudugunda hala yumusaklardi, normal midir degilse nerde hata yaptim acaba?
YanıtlaSilKurabiyelerin üzerine fırına girmeden bastırdınız mı elinizle? Yani top toplardı değil mi fırına girerken? Karbonatı fazla kaçmış olabilir, buzdolabında yeterince soğumamış olabilir.. Toplar büyükse pişme süresi az gelmiş olabilir.. Veya çilekleri ekledikten sonra fazla elinizle temas ettiyse hamur, veya çok karıştırdıysanız hamuru çilekler hafif suyunu salıp hamuru yumuşatmış olabilir.. Gördüğünüz gibi bir çok faktör etkiliyor :)) lezzetini beğenmenize çok sevindim eminim birdahakine sorunsuz yapacaksınız.. Sevgilerimle :)
SilDamla hanım çok güzel gorunuyor benim dondurma kaşığım yok normal kaşığı yaglayip yapsam nasıl olur acaba şeker miktarı fazla diyen ablaya uyarak yapacağım zaman şekeri azaltacağını biz de çok tatlı sevmeyiz orta şekerli iyidir inşallah Sizinkiler gibi olur çok endiseliyim kolay gibi görünse de zor bi tarif püf noktası çok bir de karbonat yerine kabartma tozunu ne kadar koyabilirim evde yok da
YanıtlaSilŞeker miktarını azaltabilirsiniz lakin karbonat olmazsa olmaz. Tariflerde miktar ve malzeme değişiklikleri yaparsanız fotoğraflardaki gibi bir görüntü elde etme garantisi veremiyorum maalesef, tarif detaylarına sadık kalmak şart. Dondurma kaşığı yerine başka kaşıkla da koyabilirsiniz tabiiki. Sevgiler
SilAcaba esmer seker yerinede normal seker katsak tarif olmaz mi ? Ogrenci evinde hepsini tamamlamak zor oluyorda :)
YanıtlaSilOlur :)
SilMeraba her tarifinizi severek deniyorum bunu da denedim ancak yumurta tadı geldi sizce neden kaynaklı olabilir
YanıtlaSilÇok şaşırtıcı, yumurtaya çok çok hassassanız hissedebilirsiniz ancak.
SilMerhaba, tereyağ sıvı halde mi olmalı? Yoksa neredeyse eriyecek şekilde ama katı mı olmalı? Teşekkürler:)
YanıtlaSilTereyağ erimişe yakın olacak, yeter ki sıcak olmasın, en önemlisi o.
SilMerhaba elinize emeğinize sağlık denedim tatları muhteşem ama sizinkiler kadar bicimli olmadilar cok dağılıp yayıldılar sebebi ne olabilir sizce? :) iyi gunler:)
YanıtlaSilÇilekleri ekledikten sonra fazla karıştırmamak gerekiyor yoksa sularını salıyor böylece daha cıvık bir hamur oluyor. Böyle bi sıkıntı olmuş olabilir, afiyet olsun :)
SilTereyağ yerine margarin kullansak sorun olur mu?
YanıtlaSilTereyağ yerine margarin kullansak sorun olur mu?
YanıtlaSilMargarinle denemedim.
SilHer şeyi yazdıgınız gibi yaptım ama fazla yayılıp birleştiler un gramı az mı yazdınız acaba?
YanıtlaSilHayır tarifteki ölçüler tabiiki doğru. Birçok faktör olabilir, ama en önemlisi fırın tepsisine koyduğunuz kurabiye topu sayısı (birbirlerinden aralıklı pişmeleri önemli çünkü bu kurabiyeler zaten yayılıyor), pişmeden önce üzerine elinizle bastırmamanız gerekiyor ve hamura çilek girdikten sonra fazla temas etmemeniz gerekiyor sulanma olmaması için. Eminim birdahaki deneme çok daha iyi sonuçlanacaktır tecrübeyle sabit :) sevgiler
SilKurabiyelerim şu anda fırında. evi saran koku için bile bu kurabiye yapılır. :)
YanıtlaSilKesinlikle aynı fikirdeyim :)
SilBaci bütün malzeme boşa gitti her dediğini yaptık olmadı yazıklar olsun sana günah bu kadar malzemé boşa gitti su mübarek günlerde israf ettik Allah affetsin çok kırıldım sana
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilSiz beceremediyseniz Damla hanım ne yapsın?
SilBen bu tarifi özellikle aradım, elinize ve emeğinize sağlık Damla hanım, sevincimi tahmin edemezsiniz..
Siz beceremediyseniz Damla hanım ne yapsın?
SilBen bu tarifi özellikle aradım, elinize ve emeğinize sağlık Damla hanım, sevincimi tahmin edemezsiniz..
Siz beceremediyseniz Damla hanım ne yapsın?
SilBen bu tarifi özellikle aradım, elinize ve emeğinize sağlık Damla hanım, sevincimi tahmin edemezsiniz..
4 dk sonra fırına atıcam bende ama 2 tepsi turbo şeklinde mi pişirmem gerek şu an kararsız kaldım��
YanıtlaSilTurboda pişirebilirsiniz.
SilEsmer seker kullanmadigimizda ayni sonucu alir miyiz?esmer sekeri cikartirsam ne kadar beyaz seker koymaliyim
YanıtlaSilAynı miktarda toz şeker kullanabilirsiniz.
SilEsmer seker kullanmadigimizda ayni sonucu alir miyiz?esmer sekeri cikartirsam ne kadar beyaz seker koymaliyim
YanıtlaSilAynı miktarda toz şeker kullanabilirsiniz :-) elbette kıvamda çok farklılık olmayacaktır. Sadece esmer şekerin içerdiği pekmez sakızımsı bir kıvam sağlıyor, o olmayacaktır. Sevgilerimle
SilMerhabalar damla hanım. Dondurulmuş cilekle yapsak olur mu?
YanıtlaSilElbette olur lakin donmuş şekilde kullanmayın, çözülsün. Fazla suyunu rulo peçeteyle alıp öyle kullanırsanız çok daha iyi olur. Sevgilerimle :-)
SilMüükemmelll hic böyle bi tat beklemiyodum sadece sekeri biraz fazla geldi ama super super ♡
YanıtlaSilMüükemmelll hic böyle bi tat beklemiyodum sadece sekeri biraz fazla geldi ama super super ♡
YanıtlaSilBirdahakine dilerseniz şekerini hafif eksiltebilirsiniz, damak tadınıza göre. Çok sevgiler :-)
SilFırın fanlı ayarda mı olacak acaba? Bir de çilekleri ekledikten sonra hamuru elle mi karıştıracağız?
YanıtlaSilBen fanlı ayarda pişirdim. Evet elle veya spatula ile, çilekler suyunu salmayacak, yani hamura karışması yeterli, fazla karıştırınca istemediğimiz sulanma oluyor.
SilHemen denedim ve sonuç mükemmel.Favori kurabiyelerim arasında yerini aldı bile.Böyle güzel lezzetli tarifler için teşekkürler.
YanıtlaSilÇok çok sevindim, afiyetler olsun :-)
SilHarika oldu gerçekten. Başta içi pişmeyecek sandım durdukça sertleşti. Bayılarak yedim, ikram ettiklerimden de çok güzel tepkiler aldım.
YanıtlaSilEvet durdukça sertleşiyor, yeniden pişirmemekle iyi yapmışsınız. Afiyet olsun çok sevindim! :-)
Silaçık ara uzun zamandır yediğim en lezzetli şey bu kurabiyeler...çok şekerli tatları sevmiyorum yorumlarda da şeker fazla mı acabaları görünce 50 esmer 50 beyaz koydum bana bu hali ile enfes oldu ! sizinki gibi yayılmadı aslında 4 gr karbonatta koydum ama her haliyle enfestiiiii...elinize sağlık ! ( bi ara bu atrifleri yapıp tadıp nasıl bu kadar fitsiniz onun tarifini de verir misiniz :) ) sevgiler
YanıtlaSilÇok tatlısınız :-) şeker kimilerine fazla geliyor evet, ben bu haliyle seviyorum, sonuç sizi memnun ettiyse çok sevindim buna. Afiyetler olsun!
SilPs. Fit değilim aslında yağ oranım düşük değil ama ince yapılı olduğum için şanslıyım galiba :-)
DAMLA HANIM MERHABA DONDURULMUŞ FRAMBUAZ İLE BU GÜZEL TARİFİNİZİ DENEMEK İSTİYORUM. SORUN OLUR MU ACABA?
YanıtlaSilSorun olmaz lakin suyunu çok salabilir o yüzden donmuş frambuazı öncesinde çözdürüp kağıt havluyla fazla suyunu almak gerekir.
SilMerhaba Damla :) Yaptıkların o kadar harika görünüyor ki hepsini denemek istiyorum :) Bir kaçını denedim sonuç mükemmel mutfağım muhteşem kokuyor :) Fakat benim kurabiyelerimin seninkiler gibi çatlak bir görüntüsü olmadı seninkiler daha bi iştah açıcı :)) Neden olabilir ?
YanıtlaSilAslında özel bir nedeni de yok, benimkiler de bazen çatlıyor bazen çatlamıyor merak etmeyin. :) hamur yumuşakken fırına girdiklerinde mutlaka çatlıyorlar.
SilEvinizden kurabiye kokuları eksik olmasın💓
Damla Hanım merhaba, tarifleriniz gerçekten çok lezzetli ve çok özenliler.Çilekli kurabiye benim favorim ��acaba önceden hazırlayıp hamuru pişirmeden buzluğa koyarsak pisirmek istedigimizde hamurda deformasyona neden olurmuyuz?
YanıtlaSilMerhaba, normalde kurabiye saklayabiliriz çiğ olarak. Ama bu hamurda çilek olacağından ve çilekler çözülünce su bırakacağından genel olarak kurabiyenin formunu bozabilir.
SilMerhabalar:) tarif gercekten de efsane gozukuyor sanirim ben de biraz seker oranini azaltip deneyecegim lakin cok buyuk bir sorunum var:( bizim dolapta annemin yuzunden bardak koyacak kadar bile yer yok:( o tepsileri dolaba nasil koyucam kara kara dusunuyorum:( ellerinize saglik o cilek kokulari resmen burnuma kadar geldi:)
YanıtlaSilŞeker azaltabilirsiniz, dolaptan birşeyleri çıkartarak yer açıp tepsileri soğuttuktan sonra geri koyarsınız annenizin herşeyini geri :)) kocaman sevgiler, nefis oluyor gerçekten bu kurabiyeler.💓
SilBir cok tarifiniz gibi bunu da denedim ve kivami gayet guzel tuttu. Bana gore de birazcik sekerli oldu bi dahakine azaltacagim sekeri. Benim merak ettigim biraz daha cilek eklesek ve ya biraz damla cikolata da katsak sonuc nasil olur...
YanıtlaSilÇikolata katabilirsiniz, lakin daha fazla çilek hamuru sulandırır.
SilŞeker miktarı azalabilir tabii ki damak tadına göre.
Tarifi biraz kendime gore degistirdim. Sekeri azaltip biraz damla cikolata ekledim unun da 3/4'luk kismini tam bugday unu kullandim. Once yaptiklarim gibi yayilmadi ama inanilmaz lezzetli oldu. Coook cooook tesekkurler guzel tarif ve tavsiyeleriniz icin...
SilCanım damy! :) böyle bir koku, böyle bir doku yok. Lezzeti zaten tartışılmaz. Tarifi esmer şeker hariç harfiyen uyguladım ve sonuç mükemmel ötesi. Teşekkürler! :))
YanıtlaSilRica ederim! :) Ellerinize sağlık.
SilDamla hanım merhabalar ,
YanıtlaSilöncelikle ellerinize sağlık görüntüsü iştah kabartacak nitelikte bir kurabiye denemek istiyorum fakar birkaç sorum olacak size izninizle..
yağ olarak hindistan cevizi yağını kullansak uygun mudur ve ne kadar kullanmak gerekir ?
tam buğday unu tercih etmek istiyorum sorun yaratır mı?
ve son olarak tarifin tamamında esmer şeker kullanmak istiyorum biraz daha azaltsam şekerini kötü olur mu ?
sevgiler
Merhaba, hindistan cevizi kullanmak dışında diğer değişiklikleriniz sorun yaratmayacaktır. Fakat hindistan cevizi yağı kıvamını oldukça değiştirecektir, pek tavsiye etmiyorum bu tarifte.
SilSevgiler..
Merhaba,
YanıtlaSilAcaba pisirdikden sonra buzlukta saklasak ve ikram etmek istedigimizde cikarsak sorun olur mu?
Fırına girmeden evvel ki halleriyle dondurun, dilediğiniz zaman çıkarıp hafif çözülünce fırına verin. :)
SilMerhaba Tereyağını ocakta eritip mi sogutacagiz yoksa oda sıcaklığında mı beklemeli okudum ama orda soru işareti kaldı kafamda sevgiler..
YanıtlaSilOda sıcaklığında yumuşamış olabilir. Yeter ki sıcak olmasın. :)
SilBen tereyagini mkrodalgada eritip sogumasini bekledim.
YanıtlaSilEsmer sekeri 150 gr koydum Ana beyazdan 40 gr koydum.
Bu Sabah yaptim. Sizinki gibi guzel gorunmrdi. Kabarik ve biraz sekilsiz oldu ama tadina bayildim. Denemek icin birtane buzluga koydum pismis. Hazir cilek varken bursuru yapmak isterim. Muhtesem oldular cunku.
Biraz değişiklikler yaptığınızdan tamamen aynı çıkmamış olabilir kurabiyeler. Fakat eminim lezzette sıkıntı yoktur. Tarife uyarsanız görünümde tam olacaktır, her şey tecrübeyle denemeyle güzelleşiyor..:)
SilYorumlararı okuyunca çok heyecanlandım. Insallah benimkilerde güzel olurlar. Şuan firindalar kokusu bir harika :)
YanıtlaSilUmarım beğenirsiniz..:)
SilDamla Hanım, kurabiyelerin tadı inanılmaz güzel. Çilekli bir kurabiyenin bu kadar lezzetli olabileceğini düşünemezdim. Fakat benim kurabiyelerim biraz fazla yayıldı ve bu yüzden inceldi. İçine biraz zeytinyağı ve tarçın ekledim o yüzden olabilir mi? Tarif için teşekkürler :)
YanıtlaSilEvet, özellikle zeytinyağı ekleyerek tarifi bozmuşsunuz.. hamuru oldukça cıvıklaştırmış ve yaymış belli ki. Tarifleri birebir uygulamanız iyi sonuç almanız için elzem. :)
SilDamy selamlar,
YanıtlaSilYine bir gun can sikintisi sonrasi kendimi instagraminda sonra da burda buldum. Rahatsizligim sebebiyle annisimin yardimiyla yaptik mutfak harika kokuyor. Esmer seker yerine 1 tam muz kullandik, efsane bir tadi oldu. Biraz hamurun yogunlugu degisti ama islenmis sekerden uzak ve hala tadi muhtesem,
Yine tesekkurler Damy, seni ailecek seviyoruz <3
Çok sevindim değişiklik olmasına rağmen güzel sonuç elde etmenize.. denemek isteyeceklere de fikir olmuş oldu.
SilGeçmişler olsun, kocaman sevgiler!
Ah Damla hanımcım🙄 Ben bugün Çilekli kurabiyenizi yapmak istedim. Şekerle çok aramız olmadığından, 100 gr şekeri eksiltip, 100 gr un oranını arttırdım.. Benim kurabikler 😍 yayılmadı aynı şekilde kaldı. 180 derecede, fanla 14 dk tutup çıkarttım.. Ama pişmediler, tekrar (10 dk kadar )koydum fırına... Sonuç: korktuğumdan daha iyi ama sizin kurabiyelerin bisküvi gibi ince görünüşü yok. Tam bir kurabiye gibi, çilekler gayet sizin görseldeki gibi.. Sanırım daha topik oluşu pişmesini değiştirdi...
YanıtlaSilSizce, şekeri azaltmama rağmen, un ilave etmemeli miydim 🙄
Selm ve sevgiler 😍💕
Şeker ile unun herhangi bir bağlantısı olmadığı için sadece şekeri azaltmanız yeterliydi. Un eklemesi her zaman daha katı kıvamlı kurabiyeler elde etmenize neden olur. En azından deneyimlediniz..:)
SilBir dahakine dilediğiniz gibi olacaktır, sadece şekeri azaltın :)
çok lezzetli duruyor ❤❤
YanıtlaSilDeneyin, çok seveceksiniz. :)
SilYaptım ve nefis oldu. Günlük hayatta şeker tüketmediğim için 30gr daha az kullandım. Bu güzel tarif için teşekkür ederim.
YanıtlaSilBeğendiğinize sevindim :)
YanıtlaSilBenim kurabiyelerimin tadı guzeldi ( şeker miktarı azıcık fazla geldi az koymama ragmen:)) ama sorun şu ki benim kurabiyelerim azicik yayildiktan sonra sismeye başladı. Firindan cikardim ve ne göreyim. Kurabiyeler kek olmuş :):)
YanıtlaSilGerçekten sebebini merak ettim. Açıklarsanız çok sevinirim. Bir de kısmet olursa bir daha denemek istiyorum da her kurabiyenin kac gram oldugunu ortalama soylerseniz cok mutlu olurum. Belki boyutlari fazla tutmusumdur. Sevgiler :)
Kurabiye hamurunu öncelikle tartıyorum.. sonrasında tarifte yazdığım adede bölerek her kurabiyenin gramajı çıkmış oluyor..
SilFırından çıkınca kek gibi hissettirebilir ancak sonrasında sertleşmeliler. Haddinden fazla çırpmış da olabilirsiniz.
Cilek yerine cikolata koyulunca dunyadaki en guzel chocolate chip cookie oluyor, yiyen herkes bayiliyor <3 Bir de herkesin tepsisi buzdolabina sigmayabilir, ben aluminyum serili daha kucuk bir tepside dip dibe dizip, dolapta bekletip sonra firin tepsisine aktariyorum. ^_^ Hatta dolaba koydugum tepside jelatinle iyice sarip buzluga atinca dilediginiz zaman cikarip firinda hemen 2-3 tane kurabiyeniz pisebiliyor. Bir suru yapip saklanilasi bir tarif, harika. Elinize saglik :)
YanıtlaSilGüzel bilgiler, teşekkürler herkes adına. :)
SilDamla hanım, kuru çilekle denenebilir mi bu tarifiniz? 😊
YanıtlaSilÖnermiyorum. :)
SilDamla hanım cok hevesli yaptım kurebiyenizi tarifin harfi harfine uydum ancak terayağı tadından yiyemedik kesinlikle sogumasını bekledim ama soğuğa yakın ılık bişekilde kullandım . terayağına hassas deiliz kesinlikle ama aşırı terayağı tadı geldi cok baktım tarife hatamı yaptım diye ne yazıyosa yaptım cok üzgünüm gercekten ��
YanıtlaSilDamak tadınıza uymadı belli ki, bir dahakine vanilyayı çoğaltabilirsiniz.
SilMerhaba
YanıtlaSilSizin tarifleriniz hem güzel sonuç veriyor hem de lezzetli oluyorlar o nedenle tercih ediyorum. Bu tarifi bir etkinlik için yapmak istiyorum. Acaba orijinal tariften yaklaşık kaç tane kurabiye elde ederim? En azından 30-40 adet ihtiyacım var çünkü :)
2 katına çıkarabilirsiniz.
SilUnlu karışıma yumurta ekleniyor o sırada şekerli tereyağlı karışımı ne zaman eklicez ?
YanıtlaSilBirebir anlattığım şekilde, aşamalar gayet net.
SilMalzemeden çalmayayım bol çilekli yapayım dedim ama çilekler fazla gelince eridi ve kurabiyelerimin rengini bozdu. Siz siz olun benim yaptığım artistliği yapmayın sayın takipçiler :) Şekli sizinki kadar güzel değil rengi de değil ama tadı şahane. Tüm notlarımı aldım bir dahakine daha güzel yapacağım. Teşekkürler elinize sağlık ve sevgiler
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilBen denedim gayet güzel oldu ama ama biraz şeker miktarı azaltılabilir bence
YanıtlaSilMerhaba sevgili Damy, bu kurabiyeyi denemek istiyorum ama içinde çilek olduğu için hemen tüketmek mi gerekir
YanıtlaSilHayır, ama buzdolabında muhafaza etmenizi tavsiye ederim.
SilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilYaaa yaptığınız her tarifi denemeyi ister mi insan... kizimla yapiyorduk hep tariflerinizi bugun 2yasindaki oglum da dahil oldu ailecek cilekli kurabiye yapimi... simdi firinin onunde dakika sayıyoruz.... harikasiniz sevgiler...
YanıtlaSilİlk görüşte evet işte bu dediğim bir tarif. Birebir aynı gramajla yaptığım kurabiyeler beni hayal kırıklığına uğrattı. Öncelikle kurabiyede çok fazla tereyağ tadı var birde şekerler kıtır kıtır kaldı eritemedim tereyağının içinde. Nerede hata yapmış olabilirim bilemiyorum. Şeker taneciklerinin aynı kekte olduğu gibi erimesi gerekli mi yoksa kurabiyenin özelliği böyle mi?
YanıtlaSilMerhaba Damla hanım, benim kurabiyem pismedi süreyi uzattım yine pişmedi, neden olabilir?
YanıtlaSilSüper
YanıtlaSilMerhaba Damla hanım, dondurucudaki çilekle böyle güzel bir sonuç elde edebilir miyiz? yoksa yazı mı bekleyeceğim :)
YanıtlaSilBen bitter çikılata da koydum içine bakalım nasıl olacak ☺️
YanıtlaSilBen bitter çikılata da koydum içine bakalım nasıl olacak ☺️
YanıtlaSilBen bitter çikılata da koydum içine bakalım nasıl olacak ☺️
YanıtlaSilbu blogdan gorup yaptigim hicbir tarifte sorun yasamadim lezzetine gore asiri kolay tarifler. ben normalde mutfaga giren biri degilim ona ragmen azcik bi cabayla yapabiliyorum ve her seferinde cokkkkguzel sonuclar aliyorum. bu kurabiye de her zamanki gibi asiri lezzetliydi tesekkurler damyy
YanıtlaSil