TEK KİŞİLİK SAĞLIKLI ÇİKOLATALI PUDİNG

Unsuz, şekersiz, yağsız ve besleyici bir puding.
 

Pişirme yok, malzemeleri blenderda çekiyorsunuz ve ta taaa! Rejiminizi bozmayan, bayıla bayıla yiyeceğiniz bir puding elde ediyorsunuz.

Bu aralar malum hızla yaklaşan yaz bizi sağlıklı beslenmeye ve biraz toparlanmaya teşvik ediyor. Dolayısıyla ben de mutfağımda düşük kalorili hafif tatlılara daha fazla yer verir oldum. Bu puding ise tatlı ihtiyacımı baskılamak için hazırladığım ve beni şaşırtacak kadar lezzetli birşey oldu.

Malzemeler ilk görüşte şaşırtsa da bir araya geldiklerinde inanılmaz lezzetli birşeh ortaya çıkıyor. Koyu puding kıvamını avokado verirken, yerken içinde avokado olduğunu tahmin edebilmek oldukça güç. Hurma, hindistan cevizi sütü ve kakao baskın olduğu için tadını almıyorsunuz.

Diyetine renk katmak isteyen herkes ara öğünlerinde veya tatlı krizlerinde 2 dakikada hazır edebilir. Frambuazlar bu tatlıya çok yakışıyor, dilediğiniz meyve ile sunumunu yapabilirsiniz.

Ölçüsü 1 kişiliktir fakat istediğiniz miktarda çoğaltarak da hazırlayabilirsiniz. Bence sağlıklı beslenen misafirleriniz için hazırlayıp onları kalorisi çok düşük ama bi o kadar lezzetli bu pudinglerle sevindirmek çok da iyi bi fikir olacaktır!

Tek Kişilik Sağlıklı Çikolatalı Puding

Malzemeler

1 adet yumuşak avokado
3 adet büyük boy kuru hurma *
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (veya 1 tatlı kaşığı bal)
1,5 tatlı kaşığı kakao
Yarım çay bardağı hindistan cevizi sütü **

* Hurmalar yumuşak değilse sıcak su dolu bir kapta yaklaşık 20 dakika bekletin.
** hindistan cevizi sütünü azar azar bir yandan karıştırarak ekleyin, pudinginizi dilediğiniz kıvamda hazırlayın.

Yapılışı

- Önce hurmaları blenderda çekin, avokadoyu ekleyip çekin.
- Kalan malzemeleri de ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çekin.
- Taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Bon appétit!