OREO VE NUTELLA'LI MİNİ BROWNIE (VİDEO)

Tüm dünyanın aşık olduğu iki yıldız: Oreo kurabiyeleri ve Nutella!
İkisinin birlikteliğinden çıkan sonuç : kimsenin karşı koyamayacağı benzersiz bir lezzet!

Sadece 4 malzeme ile yapılan kolay brownie de diyebiliriz bu tarif için. Nutella, un, yumurta ve oreo! Başka hiçbirşeye ihtiyacı yok ki, eksiği yok fazlası var. :) Dışardan bakıldığında sıradan bir kek gibi görünse de içinde bir cevher yatıyor. Nutellalı kekini ısırdığınızda hissettiğiniz zevk, sıra oreoya geldiğinde ikiye katlanıyor!

Ben minik silikon kek kalıplarında lokmalık pişirmeyi tercih etsem de, siz ister küçük boy bir borcam veya kare kek kalıbında ister muffin kalıplarında pişirebilirsiniz. Yapılışındaki mantık belli nasılsa; önce kek karışımından biraz koyuyorsunuz üzerine oreo'yu koyuyorsunuz ve yine kek karışımı ile üzerini kapatıyorsunuz. Dilerseniz oreo kurabiyelerini kırarak ve kek karışımı ile harmanlayarak hep beraber de pişirebilirsiniz. Ben ortasında sürpriz saklayan kekleri çok sevdiğim için (hele ki bu Oreo'ysa) bütün hali ile koymayı tercih ettim.

Bu harikulade mini brownieleri siz de kahvenizin veya bir bardak sütünüzün yanına keyif, sevdiğinize sürpriz, tatlı krizlerinize deva olarak pişirebilirsiniz. Hem de hemen! 15 dakikaya hazır, ne de olsa. ;)

 

Oreo ve Nutella'lı Mini Brownie

Malzemeler

• 280 gr (1 su bardağı) Nutella
• 2 adet yumurta
• 80 gr (9 yemek kaşığı un) (tepeleme değil)
• 1 çimdik tuz
• 12 adet oreo kurabiyesi

Yapılışı

1. Fırınınızı 180 derecede ısıtın ve 12 lik muffin kalıbınızın içlerine cupcake kağıtlarından koyun.
2. Bir kapta yumurta, un, tuz ve nutellayı sadece birbirleriyle yedirene kadar çırpın.
3. Kağıtların içine 1 er yemek kaşığından biraz az bu karışımdan koyun. Üzerlerine 1 er adet oreo koyun, parmağınızla hafif üzerine bastırın ve üstlerini yine paylaştırarak bu kek karışımı ile kapatın.
4. Fırında 12 dakika pişirin ve hazırlar!

Bon Appétit!